Международный конкурс домашней кухни «Люблю готовить» — 2020

Поддержать

Создать краудфандинг

Стать волонтёром

Приём заявок: Ноябрь 2020 — Март 2021

Регистрационный взнос

Приём заявок

Индивидуальный участник

300 руб.

Выбрать

Этапы конкурса

Приём заявок:

01.11.2020 — 31.03.2021, онлайн

Отборочные туры:

01.04.2021 — 31.05.2021, онлайн

Финал:

01.06.2021 — 30.06.2021, онлайн

Суперфинал:

01.08.2021

Направления конкурса

Десерт

Нежные, сладкие, красивые десерты к чаю или кофе – это то, чем завершается любая трапеза.

Выбрать

Салат

Холодное блюдо из кусочков овощей, зелени, различных других растений, грибов, с добавлением приправы.

Выбрать

Первое блюдо

Жидкие блюда на основе воды, приготовляемые методом варки. Традиционно подаются к столу первыми, за что и получили своё название.

Выбрать

Горячее блюдо

Основное блюдо, подаваемое во время приема пищи, состоящем из нескольких блюд. Как правило, оно следует за антре. Главное блюдо обычно самое тяжелое, горячее и самое сложное блюдо в меню.

Выбрать

Вегетарианское блюдо

Вегетарианские блюда разных кухонь мира, характеризущиеся прежде всего отсутствием убойной пищи.

Выбрать

Выпечка

Общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.

Выбрать

Соус

Жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность.

Выбрать

Конкурсные материалы

Ингредиенты и пошаговое описание приготовления блюда.
Видеопрезентация приготовления блюда (ссылка)
Рецепт приготовления блюда (краткое описание)
Презентация готового блюда (фото)

Миссия

Формирование культуры здорового питания, изучение и продвижение кулинарных традиций народов мира, выявление талантливых поваров, помощь детям с врожденными патологиями.

Цели

Развить интерес к ЗОЖ, сформировать потребности к приготовлению и потреблению здоровой и вкусной пищи; отремонтировать кухонные блоки и произвести замену кухонного оборудования в детских домах и домах престарелых; повысить профессиональный уровень поваров, работающих в социальных учреждениях; собрать средства на поддержку детей с врождёнными челюстно-лицевыми аномалиями, в том числе детей-сирот.